30 mars 2010

A Canton, Le Marché de Quingping

Un énorme marché a Canton, que j'ai absolument adoré !!

Oublions vite le coté un peu pouilleux et plongeons dans cette atmosphère d'épices, de champignons, de thés et de fleurs (a boire)

Avez-vous déjà vu des champignons de cette taille ?

et autant ?

Ah! Enfin les fleurs (pour le thé et autres boissons)

Et, ca, c'est quoi ???? des écorces, des branches, des feuilles !

29 mars 2010

De retour de Chine ... Le Thé a Shanghai

Et me voila de retour de Chine .... 2 semaines à se balader entre Shanghai, Canton et Hong Kong....
J'ai vraiment découvert le thé .... et je l'apprécie de plus en plus.

A Shanghai, dégustation de 'puer' dans une maison de thé, qui était également un magasin d'antiquités. Une vieille maison dans un vieux quartier encore épargné par le modernisme presque forcené de Shanghai. Dans cette période ou Shanghai se veut la ville futuriste, ce petit quartier préservé nous a apporté un moment de sérénité...

Encore a Shanghai : une vidéo géante pour une cérémonie de thé .... Ce qui est vraiment étonnant en Chine, c'est le coté pragmatique : la cérémonie du thé, toute ancestrale soit-elle, peut bénéficier des technologies de pointe !!

Bonne journée !